Brochettes de poulet et cuisine libanaise : toutes nos recettes

Name: Tendres et parfumées, découvrez nos recettes de brochettes de poulet
Total time: 30 min
Cuisine: brochettes de poulet

Cuites au four ou au barbecue, les brochettes de poulet plaisent au plus grand nombre. Photo par chefmouhcine

Grand classiques des barbecues, les brochettes de poulet sont les alliées de vos repas d'été. Faciles à préparer, elles plaisent à tout le monde, petits et grands.

Pour des brochettes à la fois tendres et savoureuses, préparez une délicieuse marinade à base d'huile agrémentée d'épices et d'herbes aromatiques de votre choix. Servies avec du couscous, du riz thaï ou des frites maison, c'est le succès assuré !

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Des idées de recettes de brochettes de poulet et cuisine libanaise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chich taouk libanais

Cuisine Culinaire

Voici la recette du fameux chich taouk libanais, ou kebab de poulet. Ce sont de délicieuses brochettes de poulet mariné au citron, épices et yaourt. Il peut être présenté dans une assiette avec du riz et des légumes grillés, ou en sandwich avec des crudités et une ou plusieurs sauces.

Pain pita au poulet mariné et pommes de terre épicées

Cuisine Culinaire

Pain pita aux brochettes de poulet mariné à la libanaise (chich taouk), des pommes de terre frites épicées en sauce citronnée à l’ail et coriandre, des crudités et une sauce blanche. Une recette toute simple, facile et délicieuse.